
歷史陳跡的飄香引領著優雅的風華,以「時間」貫穿的主軸有過承載豐富的文青意涵,自然地呈現當時社會環境樣貌。難忘聚首於「明星咖啡館」的慕情,嚐過鮮美的西餐熱湯:羅宋湯(Dorch/Russian soup),用著包心菜、番茄、牛肉熬煮成湯,十分美味可口。原來它啟源於蘇聯俄共時代,其共產黨領導人史達林倡導為實現共產社會集體化的健康食物;當時俄國當局編列「烹飪食譜」贈與每對新婚家庭,期為俄國子民強身保健的推廣。

「日本人喝著清酒,坐看庭園賞菊花,低吟俳句(Hai Ku)雅風韻。」隱喻咖啡沙龍在桌上高談闊論,夢想談古諷今道盡藝術理想的氛圍。想著「明星咖啡 ―― 羅宋湯」懷在獨特歷史時代的生活品味,舊日情懷所堆疊的「愁」、「喜」、「歡」、「樂」,在那流逝歲月的光影,似乎不停地思索著那年深層的故事…。