臺灣梨的栽培面積5,000公頃（近年呈現下降趨勢），產量102,244公噸，產值約59億元——外銷新、港、澳量極少，不需檢疫。（110年農業統計年報資料）
臺灣梨產業種類主要分為高山梨與高接梨，高接梨為現行產業及未來發展主流，占總栽培面積超過七成，惟所需接穗約5成由國外（主要日本、其次中國大陸）進口。
二、全球梨產業的競爭三、臺灣梨產業之發展戰略
（一） 政策面：平衡產銷、帶動產業良性發展
目前栽培大宗品種多屬晚熟梨品種，雖在地適應性佳、生產穩定、產量高、耐貯運等，然盛產期雷同中國大陸、日、韓，而且正值颱風期，故生產風險性高。宜調減晚熟梨品種生產面積，增加優良早熟高接梨品種（如綠皮梨與紅皮梨品種）及新興優勢栽植地區，外銷牽動內銷價格以平衡產銷，提高梨產業整體競爭力。
滿足國內質與量的消費需求時，需同時發展有競爭力之整合生產系統，以外銷帶動內銷穩定梨價後擴大生產規模，行銷國際。以外銷標的國之消費偏好為訴求，當地行銷管道為通路，錯開產期為優勢，規劃整合型內外銷之產銷模式。
（二） 生產面：
1. 解決高接梨穗目前困境
2. 育成優質低需冷量品種＋高接栽培解決生產需求低需冷量品種研發多年，果農仍偏好高接生產（如彰化），原因在於高接栽培以橫山梨、臺農種苗2號為母樹，產期較早、產量較高、價格較好。
以往育種皆於沙梨系統內雜交，低需冷量新品種耐儲性大都欠佳，綜合性狀、品質均未超越日、韓商
業品種，尤其，產期晚於寄（高）接梨；採用一年2收模式（2-3月及8-9月），質與量皆不佳，不具競爭力。將來育種宜著重引進低需冷量且早熟之秋子梨、白梨與沙梨互交以育成生育期短、早熟、耐儲運之優選後代品種，搭配專業梨穗生產與對應之省工栽培技術，於平地生產早熟、優質、耐儲運之梨果。3. 規劃整合生產系統保障臺梨產業優勢
高接生產模式雖然繁複、費工，卻是提供早熟、優質、大果所需技術門檻，保障產業相對優勢。高效能高接技術及減輕嫁接母樹休眠技術已經開發成功，是否需要免高接品種，已不若40年前之迫切與重要。
國內現階段極需要立即規劃發展之整合生產系統包括：(1)早熟／極早熟、優質、高產潛能、耐貯存品種之育成及其接穗以專業養穗、採穗之供穗園科技穩定生產。(2)配合前述特性品種之前瞻高接設施（防風、破風、防雨）栽培技術：如照光克服休眠、增溫提早產期及品質（增糖）等。(3)優質供果園設立及配置冷鏈儲藏（運）技術與設備。
以符合內銷市場需求與消費趨勢，並利於未來開拓國際市場。
（三） 市場面：從內需至外銷、由品種特色至市場行銷。1. 臺灣梨目前以內銷為主，然內需市場已近飽和
須拓展外銷，惟先須提升經營效率解決生產成本偏高難題，以外銷帶動梨行銷系統良性循環。
2. 每年9月起低單價進口梨攻占國內市場，晚熟梨缺少競爭力。
必須振興梨產業，規劃生產策略、推廣早熟優質新品種、創新栽培技術及尋求市場突破點。
3. 臺灣梨穗供需失衡，主要品種新興乃日本逐漸淘汰品種，潛藏斷穗危機及風險，豐水問題不大但不利外銷。
發展具競爭力之品種、完善梨穗供應體系及配套栽培技術，如極早熟與早熟綠皮系如玉、玉金香、黃金梨及紅皮梨早酥紅等，依據海拔、氣候規劃不同產期（極早熟、早熟與中熟）之產區，擬定行動方案及輔助獎勵措施強力推動。
四、臺灣梨產業產穗之發展戰術
（一） 技術面：因應配合梨發展戰略所必需之關鍵技術，落實中低海拔專業採穗區產穗技術，專業生產無病毒無病蟲源健康接穗。
（二） 生產面：因應配合梨發展戰略所必需之關鍵技術，設立中低海拔專業採穗區及供穗農戶。
1. 生產具競爭力之品種、完善梨穗供應體系及配套生產技術，如玉、玉金香、黃金梨及早酥紅梨等，依據品種特性在不同海拔、氣候規劃不同之專業產穗區，擬定行動方案輔導生產技術及補助獎勵措施強力推動。
2. 產穗區分為避風區及防風區，防風區補助防風、抗風設施，納入專案輔導、全額補助。
3. 組織產穗班，每8人1班，實施專業產穗訓練，訂定供穗國家標準。
（三） 市場面：建立供穗組織及系統，充分供應高接所需之品種、品質及數量。
五、臺灣梨產業產果之發展戰術（一） 技術面：因應配合梨發展戰略所必需之關鍵技術 ── 極高產梨果生產技術系統。
寬行密植二條梅花陣交錯喬化栽培，結果單株兩側水平壓條，建立新梢靠接輔助新根陣列系統；利用舉升機單幹喬木高接花穗產果。
（二） 生產面：因應配合梨發展戰略所必需之關鍵技術，規劃設立低海拔（極）早熟梨生產區。
六、臺灣梨產業產電之發展戰術
技術及市場面：供應6-11月梨樹休養期間的綠電，建立太陽能產電結構及系統。
制定供電策略，實施AIoT e化，制訂產電、儲電、供電作業標準及流程，建立分散式電網供電系統。
七、臺灣梨產業碳權之發展戰術
市場面：單位面積固定二氧化碳總量的綠色憑證，產量越高可交易碳權越多。
制定碳權交易機制，遵循「總量控制和交易原則」，在交易市場上出售碳權，作為碳抵換的手段；若能在減碳上搶得先機，不僅對減緩氣候變遷有所貢獻，企業營收也可能因碳權的交易而有所成長。
八、結論
由於全球水果生產存在南北季節差異、品種種類差異、地域氣候條件差異、栽培技術與保鮮貯運技術差異及行銷管理技術差異，所以立足臺灣放眼世界，臺灣早熟梨可資利用發展之空間極大，依據臺灣人消費梨的水準推算，全球的市場缺額估計在新臺幣2千億元以上。臺灣梨產業以高接梨為大宗，面臨國內目前生產之困境與市場飽和，以及國外8-9月起進口梨高度競爭之情境，有待政府相關部門予以重視、整合，重新檢討、規劃及輔導，只要實現下述行動方案就能再現臺灣梨產業之發展活力。
依據梨產業發展戰略地圖，分從政策面、生產面及市場面三大面向，結合不同優新品種、新創技術與新
思維的組合，推動有共識的行動方案：（一） 政策面：以解決產銷失衡、建立產銷新秩序，放眼國際為規劃重點 ── 建立產穗及不同熟期產果專區、技術輔導培訓機制。
（二） 生產面：以新的品種與前瞻栽培技術解決 ── 所需品種產穗、供穗問題、天然災損、低需冷梨生產瓶頸為研究發展主軸。
（三） 市場面：以解決內需飽和、提升早熟優質梨果全球競爭力及擘劃國際行銷通路為執行目標。