|
撰文：Meagan Martin |
攝影：Rhys Martin |
|
就「首都」這個詞的各方面意義來說，活力充沛、莊嚴氣派的墨爾本當之無愧。 ● 嗯，我知道坎培拉是澳大利亞的聯邦政府所在地，雪梨是其金融中心。可是如果你深入挖掘墨爾本豐富的歷史，仔細研究它許多觀光景點，你就會發現這個2023年國際扶輪年會的主辦城市除了是維多利亞省的首府之外，或許還可輕鬆取得澳洲美食、文化、運動，及購物之都的稱號。 ● 在迎接2023年國際扶輪年會的時間，我們詢問兩位澳洲人──《澳洲扶輪月刊》(Rotary Down Under)的編輯梅根‧馬丁(Meagan Martin)及她夫婿，美術總監萊斯‧馬丁(Rhys Martin)── 來檢驗這些說法。他們獲得幾位當地扶輪成員的好心協助，提供關於這座位於澳洲東南海岸、他們所鍾愛城市的私房資訊。如果他們的慷慨代表什麼的話，墨爾本非常可能值得另一項榮耀：好客之都。2023年5月27-31日與我們一起到墨爾本親自瞧瞧。──Wen Huang |
●身為維多利亞省的經濟中心，墨爾本數十年來── 不，就說幾百年來── 都是靠移民打造出來的。這座城市有近140種文化，從該省的原住民到來自歐洲、亞洲，及非洲的各種移民都有。到2021年為止，墨爾本大都會區大約有36%的居民是在海外出生。這樣的多元化促成了活潑、多樣、不斷演變的文化，這點在該市的餐飲界最容易看得出來。墨爾本有超過2,000間咖啡館及餐廳。再加上高高在上的屋頂雞尾酒吧、氣氛輕鬆的澳洲酒吧，以及隱身在地下室及巷弄的小酒館，數目多到讓人不好意思說。
在南墨爾本，9800地區總監，墨爾本(Melbourne)扶輪社員亞曼達‧溫德特(Amanda Wendt)推薦到時髦的歐洲餐酒館「貝羅塔」(Bellota)吃午餐。這間緊臨「王子葡萄酒行」(Prince Wine Store)的餐廳說他們的酒單是全墨爾本最長的。向知之甚詳的員工詢問，請其介紹3,000多種的選項，來找到最完美的選擇。邊吃著一盤盤開胃菜及起士、牡蠣盤，以及更大盤的各種歐洲美食，悠閒度過一天。
溫德特說：「貝羅塔從不讓人失望。菜單上的每道菜都很棒。」
就拿這個先開開胃口。在下一期的雜誌及rotary.org中，請留意更多有關該市的美食報導。
● 墨爾本是澳洲印象派及電影的誕生地── 通常被視為全球第一部敘事劇情片《凱利幫的故事》(The Story of Kelly Gang)便是在此製作── 2008年，聯合國教科文組織遴選這裡為文學之都。2017年一項對墨爾本大都會區的普查發現，這裡每9,503名居民便有一處現場音樂場所，根據這項每人平均的數字，或許可讓這裡成為全世界現場音樂之都。它宏偉的古蹟建築──可追溯至歐洲移民的初期── 優雅與大膽現代的建築並排而立。這些元素結合在一起，讓扶輪年會出席者得以一窺墨爾本作為澳洲文化之都的模樣。來訪時到東端劇院區(East End Theatre District)以及或許是墨爾本最壯觀的地標、興建於1854年的公主劇院(Princess Theatre)走走。（一位英國評論者在1880年代公主劇院從頭重建後驚嘆說：倫敦的都沒得比啊。）附近，女王劇院(Her Majesty’s Theatre)有維多利亞時代風格的外觀及裝飾藝術風格的演奏廳，而前身是電影院的攝政劇院(Regent Theatre)改裝後成為世界部分最知名劇碼的演出場地。
在街的對面，你會看到雅典納神廟劇院(Athenaeum Theatre)，乃是墨爾本歌劇節及墨爾本國際喜劇節的表演場地。想要比較隨性的體驗，墨爾本護照(Melbourne Passport)扶輪社的珍妮‧富蘭克林(Jennie Franklin)推薦威廉斯鎮(Williamstown)太陽劇場(Sun Theatre)的露天電影院。富蘭克林說：「眺望海灣，背景是城市燈光，這是個跟朋友聚會的好地方。」
富茲克雷(Footscray)扶輪社的傑米‧羅伯森(Jamie Robertson)推薦維多利亞省立圖書館(State Library Victoria)，他說它的「宏偉及奇特足以讓最疲憊的旅人都感到喜悅。」在歷史悠久的卡爾頓花園(Carlton Gardens)有超現代的墨爾本博物館(Melbourne Museum)，5月27日這裡將舉辦年會代表性的文化歡迎活動。年會地主籌備委員會副主委，同時也是霍桑(Hawthorn)扶輪社社員的丹尼斯‧薛爾(Dennis Shore)說：「憑它的恐龍及獨木舟、驛站馬車及科學展覽，這間博物館提供不同的觀點來檢視維多利亞省的天然環境、文化，及歷史。」
要瞭解更多當地的歷史，墨爾本中央(Central Melbourne)扶輪社的蜜雪兒‧柯羅佛德(Michelle Crawford)建議到庫里遺產信託基金會(Koorie Heritage Trust)走走，看看維多利亞省原住民的藝術及文化。或者搭船沿亞拉河(Yarra River)到墨爾本的第一個港口屯墾區威廉斯鎮(Williamstown)；你會看到海事博物館(Seaworks Maritime Museum)，而新港鐵路博物館(Newport Railway Museum)也在附近。柯羅佛德說：「從威廉斯鎮看到的墨爾本分外壯觀，尤其是太陽西下陽光撒落的時候。」
各世代的墨爾本居民及來自世界各地的遊客都很喜愛興建於1846年的維多利亞省皇家植物園(Royal Botanic Gardens Victoria)。附近，紀念聖壇(Shrine of Remembrance)提供深入感人的澳洲戰爭歷史介紹。爬上階梯到露台，欣賞該聖壇保留區(Shrine Reserve)裡250多棵紀念樹木之外的墨爾本天際線的全景。
上排：墨爾本博物館、義大利咖啡館Brunetti、霍席爾巷(Hosier Lane)的街頭藝術
中排：攝政劇院、亞拉河谷康比莊園(Coombe Yarra Valley)、潘趣巷餐酒館(Punch Lane Wine Bar & Restaurant)
下排：墨爾本一位街頭藝人、泰式餐廳餅乾(Cookie)、維多利亞省國立藝廊(National Gallery Victoria)
 |
|
上起：墨爾本板球場的路標；在板球場舉辦的2022年澳式足球第二場晉級決賽，墨爾本魔鬼隊對抗雪梨天鵝隊 |
● 整個都會區有超過20支職業球隊的墨爾本熱愛運動，有各式各樣的場所可以投入這樣的嗜好。其中9支隊伍打1850年代末期在墨爾本誕生的澳式足球。在墨爾本公園(Melbourne Park)，扶輪年會的全體會議地點── 羅德雷佛競技場(Rod Laver Arena)是大滿貫網球賽第一場澳洲公開賽的主球場。強大的墨爾本板球場(Melbourne Cricket Ground)是南半球最大的體育場館，可說是澳洲運動界的麥加。佛雷明頓賽道(Flemington Racecourse)是墨爾本盃的舉辦地點；這場享有「讓全國為之停頓」名氣的比賽是全世界獎金最高的2英里障礙純種馬賽。亞伯特公園(Albert Park)是澳洲一級方程式賽車的地點。這場四天的賽車盛事使用部分環繞亞伯特公園湖的一般道路。一年其餘的日子，當地人及觀光客都喜歡湖畔綠地。亞伯特公園扶輪社社員馬修‧普羅克特(Matthew Proctor)說：「湖的四周有各種野餐地點及餐廳，還有亞伯特公園高爾夫球場(Albert Park Golf Park)。」「這是個廣受歡迎的散步及騎單車的地方。它也有一些遊船及釣魚的活動。」從這裡搭路面電車很快就到聖基爾達海灘(St. Kilda Beach)，墨爾
本護照扶輪社社長阿維夫‧帕爾提(Aviv Palti)稱這裡是「本市最熱鬧、最老少咸宜的地點之一。」
從聖基爾達海灘開車往南10分鐘會來到布萊頓(Brighton)的丹迪街海灘(Dendy Street Beach)，這是墨爾本護照扶輪社創社社長瑪麗亞‧習克斯(Maria Hicks)的最愛之一。習克斯說：「歷史超過百年的這座海灘有色彩繽紛的淋浴間，有懷舊氛圍。往南走到綠角(Green Point)，你可以看到一處名為霍洛威灣(Holloway Bay)的隱匿海灘，是一個安靜、有遮蔽處的野餐地點。」
如果你喜歡兩輪賽車，就去風景優美的菲利普島(Phillip Island)，澳洲摩托車大賽的舉辦地。想要找迥然不同的東西，就去看菲利普島企鵝遊行，日落時會有數千隻藍色小企鵝快步走過沙灘回家。
● 要看墨爾本更多值得一看的建築，找一點血拼療法，就到布洛克商店街(Block Arcade)的高檔商店。要找更多選擇，就搭上路面電車到墨爾本的「巴黎區」(Paris end)可找到路易威登(Louis Vuitton)、寶格麗(Bulgari)、愛馬仕(Hermès)、及普拉達(Prada)等各式各樣的精品暢貨中心。在購物光譜的另一端是有144年歷史的維多利亞女王市場(Queen Victoria Market)。集結超過500個攤位的女王市集，活動範圍橫跨兩個街區。一開始先到肉類與魚肉區── 有讓肉食者陷入瘋狂的兩條長廊，無論你後院烤肉趴想烤什麼，這裡都應有盡有。
艾爾東納(Altona)扶輪社的彼得‧薛佛德(Peter Shepheard)是該市場的經理，他說奶製品及生鮮區是嘗試兩種必吃美食的地方。他說：「沒有到德式香腸店(Bratwurst Shop & Co.)就不算到過維多利亞女王市場。吃完後再以波瑞商店(Borek Shop)美味的土耳其糕點收尾。」
亞拉河畔也是南岸(Southbank)的餐飲及購物熱點。墨爾本最佳購物地點就在皇冠(Crown)複合購物中心，包括路易威登、普拉達，及菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)等設計師品牌。若要享受無敵城市美景，搭乘電梯直上發現大廈(Eureka Tower)裡的墨爾本觀景台(Melbourne Skydeck)──自稱是南半球最高的觀景台。
沿著亞拉河走遠一點會來到南碼頭(South Wharf)。沿著濱河步道走，兩旁都是餐廳、酒吧、咖啡館，及商店，欣賞歷史悠久的波利伍德賽號(Polly Woodside)帆船。南碼頭也是墨爾本會議展覽中心的所在地，扶輪的友誼之家及分組活動的舉辦地點。
寫到這裡，我們大概只談了墨爾本的一點點表面，要挖掘它所有的寶藏及祕密可能需要一輩子。可是在2023年國際扶輪年會期間，如果你想在墨爾本尋找點特別的事情做，就問問親切的當地扶輪社員，親自看看為何他們的城市會是澳洲的好客之都。