波士頓一帶有許多美味糕點，敝社就位於甜蜜點區。如果你來訪，我們社員會很開心帶各位展開一場我們小鎮的美食史之旅。就在我們例會地點同一條街不遠處，就是知名的陶爾家(Toll House)。這是一家位於麻薩諸塞州惠特曼(Whitman)的一間餐廳，許多顯貴及名人來往波士頓都會造訪。與丈夫一起創立這間餐廳的露絲‧威克菲爾德(Ruth Wakefield)拿餅乾麵團做實驗，加入巧克力碎片，創造出後來稱之為陶爾家餅乾。這項美食的食譜從1940年代後便印在雀巢袋裝巧克力片的包裝上，乃是麻薩諸塞州的官方餅乾。
試試無花果：無花果牛頓餅乾(Fig Newton)起源於費城，詹姆士‧米契爾(James Henry Mitchell)發明一台可以大量生產一種類似餅乾的甜點，由糕點麵團製成，內餡是無花果醬，在當時普遍認為有助於消化。可是當麻薩諸塞州某家烘焙坊開始使用這台機器之後，將此點心以波士頓一處郊區的名字命名為牛頓。
當甜點吃：波士頓奶油派的起源可追溯至19世紀，據說是帕克家飯店(Parker House Hotel)的一名法國廚師所發明的。這個甜點（事實上是蛋糕）是由兩層海綿蛋糕組成，中間夾卡士達醬，上頭放巧克力。1996年，波士頓奶油派被命名為麻州的官方甜點。
撰文：Mike Kryzanek        繪圖：Amber Day
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